Zapytanie ofertowe – Data publikacji: 01-08-2017

Zapytanie ofertowe na wykonanie prac termomodernizacyjnych oraz dostawy wraz z montażem kompletnego zestawu fotowoltaicznego o mocy 35kW i 3 zestawów powietrznych pomp ciepła do ogrzewania ciepłej wody użytkowej w budynku handlowo usługowym firmy Vitalpol PPH Marek Wieczorek na działkach nr 421, 422 obręb Świniary Gmina Solec Zdrój.

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA Z FASOLĄ

Ćwiartki obranych ziemniaków gotować 15 minut, odcedzić. Pomidory zmiksować w puszce. Na tłuszczu udusić pokrojone : cebulę i marchewkę. Dodać mięso, przyprawić. Smażyć I O minut. Dodać ziemniaki, pomidory, osączoną fasolę i posiekaną paprykę chili, przyprawić. Gotować 5 minut. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać tartym serem. Zapiekać I O minut w temperaturze 225°C. Potrawę podawać z dodatkiem kwaśnej śmietany. Udekorować chili i natką pietruszki.

CIECIORKA Z KAPUSTĄ

Namoczyć cieciorkę na noc. Ugotować w nieosolonej wodzie przez około godzinę. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Kapustę poszatkować i wrzucić razem z cebulą i czosnkiem na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smażyć przez około I O minut. Dodać odsączoną z wody cieciorkę i smażyć jeszcze parę minut. Pod koniec dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawić do smaku pieprzem, solą i tymiankiem. Podawać udekorowane posiekanym szczypiorkiem.

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Fasolę namocz na noc w litrze zimnej wody. Rano odcedź, zalej 2 litrami wody i godzinę gotuj z masłem, uzupełniając ubywająca wodę. Na początku gotowania możesz dodać sodę, fasola ugotuje się szybciej. Umyj i obierz warzywa. Wszystkie pokrój w niedużą kostkę. Natkę umyj i drobno posiekaj. Do garnka z gotującą się fasolą dodaj warzywa, połowę posiekanej natki, liście laurowe i ziele angielskie. Dolej jeszcze litr wody i gotuj na średnim ogniu przez następną godzinę. Uzupełniaj wodę w czasie gotowania. Kiedy warzywa już zmiękną, dodaj drugą część natki oraz śmietanę. Aby śmietana się nie ścięła, możesz wymieszać ją przed wlaniem do garnka z 1/2 szklanki wywaru z zupy. Wywar dodawaj do śmietany stopniowo, łyżka po łyżce, cały czas mieszając. Wlej do garnka i zagotuj. Wsyp do zupy 2-3 łyżeczki soli i zamieszaj. Talerz barszczu ukraińskiego podany z pieczywem, kaszą lub ryżem pokrywa zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze. Jest bardzo smaczny i pożywny.

SAŁATKA Z KOLOROWEJ FASOLI

Fasolę umyć, przebrać i moczyć w dużej ilości zimnej wody przez 12 godzin. Gotować w tej samej nie osolonej wodzie bez przykrycia przez 15 minut. Odcedzić, zaJać gorącą wodą, przykryć i gotować około 1,5 godziny. Pod koniec gotowania lekko osolić. Przygotować sos. Czosnek rozgnieść lub wycisnąć przez maszynkę. Drewnianą łyżką rozetrzeć w misce czosnek z solą, pieprzem i ziołami. Dodać ocet, a pod koniec oliwę. Wszystkie składniki dokładnie utrzeć. Gorącą fasolę odcedzić, wymieszać dokładnie z sosem i odstawić na kilka godzin, aby sałatka „dojrzała” w temperaturze otoczenia.